souxouquit’s blog

オヤジロッカー souxouquit の蹴音映書網業泉食考♪

冷製カペッリーニ

毎日おあつうございます。
やっぱこういう日は、冷製のカペッリーニが旨い! 訳で。


極細カペッリーニを茹でた後、氷水でキンキンに冷やし、よぉぉぉく水切りしてオリーブオイルと和える。バジルで香りをつけたその後は、イカ明太子のトッピングである。
あぁぁぁぁ。極楽。