souxouquit’s blog

オヤジロッカー souxouquit の蹴音映書網業泉食考♪

吾愛人 豚傳(わかな とんでん)

天文館のアーケードをちょっと外れたところにある薩摩郷土料理の店に、ぶらっと入る。
キビナゴの刺身(酢味噌で頂く)、薩摩揚、とんこつ、地鶏の刺身と溶岩焼き、薩摩汁。
う〜ん。何喰っても旨い。
いったいここは日本なんだろうか。


いや、決して蔑視とかそういうことではなくて、関東では口に出来ないようなあまりにユニークな料理ばっかりだったから、独自の文化に敬意を表して。